联动院士团队，“土地疗愈师”土里淘金年营收3000万元

长沙晚报全媒体记者 颜家文

惊蛰时节，长沙处处春意萌动。

日前，新落户芙蓉区隆平高科技园内的湖南伊润生物科技股份有限公司研发中心迎来几位贵宾，他们来自600多里外的江西樟树市义成镇，与公司负责人张小兵商讨合作研发有机肥事宜。

被称为“土地疗愈师”的张小兵今年48岁，自2016年转行农业生物酵素生产之后，终于苦尽甘来，2024年，公司实现产值3000多万元，净利润160余万元。

转行农业

此前，张小兵并没想过从事“望而却步”的农业。

毕业后，张小兵在长沙县邮电局工作，可不甘心一辈子过平庸生活的他在2000年选择了创业。

“最先跟一个朋友在广东美容化妆品行业学习了2年，2002年，回到长沙创立了伊润化妆品商行，从一个小公司做起，不久就做成了湖南美容化妆品行业头部代理商，本人也成了中华全国工商业联合会美容化妆品业商会的理事，公司年产值一度突破5000万元。”张小兵介绍。

改变发生在2016年，作为创业富民专家，他在参与一次农业项目评审时，发现一个养殖户在养鸡过程中大量添加抗生素。

“他养殖了1万多只芦花鸡，申报材料显示，他一次采购了9000多元的氯霉素和氧氟沙星。”当时，张小兵代销一种以益生菌为原料的口服酵素产品，具有很好的保健和美容效果。惊讶之余，张小兵想，是否可用酵素来替代农药化肥抗生素的使用？

接下来，张小兵与农户合作，尝试运用益生菌酵素替代抗生素养殖，结果发现，鸡的成长、肉品品质以及对饲养环境都有很大改善和提升。

2018年，张小兵筹资2000多万元，在长沙县投建了一家生物酵素工厂——湖南伊润生物科技股份有限公司，正式投身农业。

院士加持

一入农门深似海。

具有诗人气质的张小兵认为，人健康的核心三要素是：新鲜的空气、干净的水源、健康的食物。保健食品首选的是我们吃的每一粒米、每一棵菜、每一块肉，生物酵素从改变土壤做起，切实增强食品安全，应该前景无限。

然而，现实却狠狠地打了张小兵的脸。

很快，他就发现，产品生产出来后，根本就销不动。仔细一分析，张小兵才发现，产品缺少核心技术且知名度不足，推广非常艰难；另外，销售初期主要是参与精准扶贫项目，但单个农户经营效益有限，很难形成持续合作。

很快，张小兵的公司就因资金压力陷入危机。“因抽离资金及缺少打理，原伊润化妆品商行关闭了，新公司研发生产持续需要大量资金，最困难的时候，我将原先置办的3套房产都变卖投了进去。”张小兵说。

人生路上，总有转机，只要坚持不懈，转机就在不经意间显现。

2019年，在湖南省政协、湖南省农业农村厅、长沙县农业农村局、长沙县科学技术局等部门和领导的关心支持下，张小兵成功与印遇龙、张友明、孙成3位院士取得联系，并联动3个院士团队组成生物酵素研发中心，协同柏连阳院士、刘仲华院士团队和曾希柏博士团队进行产业应用转化，共同构建成熟的应用体系。

土里淘金

最深的谷底之后，每一步都是向上的阶梯。

在院士团队的加持下，湖南伊润生物科技股份有限公司运用独有的专利菌种，采用生物发酵技术制成了系列有机肥料及农用、养殖生物酵素系列拳头产品。

“像我们的茶叶专用肥‘茶微金’，针对幼龄茶园，传统茶园需3年成园，使用‘茶微金’后实现1年成园。像‘茶多金’，主要提升茶叶品质和产量，帮助保靖黄金茶提升茶氨酸含量1.5个百分点，石门绿茶有机茶园增产31.2%。还有我们的‘锡福生物酵素’产品，应用在水稻上，可减少20%化肥用量，水稻不减产，对稻瘟病、纹枯病预防有效率83.6%。”张小兵介绍。

在专家团队的指导下，湖南伊润生物科技股份有限公司销售转型，调整为聚焦三大领域：服务政府高标准农田建设与粮食安全生产；重点开发经济附加值较高的茶叶产业；布局由烟草专卖局统筹的烟叶产业，通过服务规模化企业实现市场化突破。

酵素的使用，不但帮助食品变得更健康，还显著提升了土壤的肥力、农产品的品质，帮助了农户增产增收。如今，“茶微金”“茶多金”等产品在全省推广应用面积超10万亩。“锡福生物酵素”菌剂已在长沙粮食“四高”项目、岳阳省级示范田应用面积超10万亩。

2024年，湖南伊润生物科技股份有限公司实现销售额3000多万元，利润首次由负转正。今年年初，公司获得天使轮融资。“今年我们销售预计突破5000万元，按照规划，未来7年，公司将争取上市，市值突破百亿元。”张小兵说。