张白云前往浏阳市督导食品安全工作
7月1日，市人大常委会副主任张白云前往浏阳市督导食品安全工作。市市场监督管理局副局长金雷，浏阳市人大常委会党组副书记、副主任张葵红等参加督导。
督导组一行来到浏阳市第一中学食堂，对食堂的操作间、仓库、餐厅等区域开展检查，重点检查后厨加工过程、餐具消杀管理、食品原料存储以及留样规范落实等环节，仔细查阅食材出入库台账资料，认真听取了学校负责人对落实食品安全主体责任有关情况汇报。
张白云强调，校园食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，是一项重要的民生工程。要从严落实校园食品安全学校主体责任，从管理制度、操作流程到服务细节全面“查漏补缺”，确保师生吃得安全、吃得健康。要严格落实校园食品安全管理制度，紧盯食材采购、配送、贮存、加工制作等关键环节，特别应对天气炎热带来的食品卫生安全隐患。要压紧压实各方责任，构建从源头到餐桌全过程食品安全监管体系，加强对食堂从业人员的培训和管理，全力以赴保障校园食品安全和营养健康。
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