中国湘味世界品 源头食材数湘阴

　　陈焕明 彭柳 李倩

　　樟树港辣椒、湘阴藠头、鹤龙湖蟹虾、杨林寨食用菌……今后，这些产自岳阳湘阴的农产品，有了一个共同的品牌——“湘阴好物”。11月14日，“湘阴好物”农产品区域公共品牌发布会在长沙国际会展中心举行。作为湘阴整合全县优质农业资源打造的全域公共品牌，“湘阴好物”的启用，不仅标志着湘阴农产品从“单打独斗”迈向“抱团发展”的品牌化新阶段，更为消费者提供源头可溯、品质可靠的湘味精品食材，为当地乡村振兴注入产业新动能，推动湘阴农业产业实现高质量升级。

　　湘阴的水土与产业，为“好物”筑牢根基

　　湘阴有“一山四水三分田，二分道路和庄园”的天然禀赋，让这片土地拥有丰富的物产。蜿蜒的江湖岸线与万顷良田构成了湘阴农业发展的生态基底，也让这里成为“中国湘味开始的地方”。发布会上，湘阴县政府相关负责人介绍，湘阴的水，是“舌尖上的洞庭”。全县遍布的湖泊湿地，让这里赢得“湖南水产第一县”的美誉，鹤龙湖的蟹虾每年到了上市季，都会吸引众多食客慕名而来。湘阴的土，是“风物里的故乡”。这片冲积平原土壤肥沃，孕育出的樟树港辣椒带着独特的鲜辣，三塘藠头脆爽开胃，精品稻米香气浓郁，这些都是刻在湘阴人记忆里的味道。

　　近年来，湘阴县围绕“一镇一特”“一湘一品”持续发力，成功构建起樟树港辣椒、湘阴藠头、鹤龙湖蟹虾、杨林寨食用菌和精品粮油五大核心产业矩阵。目前，全县已有119个“两品一标”特色农产品，这些产业和产品，为“湘阴好物”品牌的诞生奠定了坚实基础。

　　以樟树港辣椒为例，在“党建+龙头企业+合作社+基地+农户”模式带动下，文谊新村从曾经的贫困村变成如今的“亿元村”，截至今年10月，仅樟树港辣椒全产业链产值就达到7.6亿元。

　　“湘阴好物”品牌，用标准与匠心守护品质

　　“湘阴好物”并非简单的产品集合，而是湘阴县委、县政府倾力打造的全域农产品区域公共品牌，更是对全县农业产业的一次战略升级。品牌由湖南樟树港生态农业集团牵头运营，以生态农业为核心，以“中国湘味世界品 源头食材数湘阴”为口号，为消费者提供“安心之选”，目标是打造中国湘味精品食材的源头品牌。

　　为了凸显品牌特色，“湘阴好物”还进行了LOGO标志和IP形象设计，其IP形象是“水娃娃”和“土宝宝”，“水娃娃”展现鱼鲜蟹肥的湖湘特色，“土宝宝”则传递菜香稻醇的田园风味，二者共同体现“水土养好物”的核心价值。

　　品质是品牌的生命线，“湘阴好物”在选品上有着严苛标准，首先是“地域锚定”，确保每款产品都源自湘阴独特水土，从源头保证地道与纯正；同时构建了“可溯源、可视频、必检测”三道可视化保障。“可溯源”让产品从田间到餐桌的全程信息透明，“可视频”能让消费者直观看到关键生长与加工环节，“必检测”则确保每一批产品上市前都经过严格质量安全检测。

　　更值得一提的是，“湘阴好物”自主研发的溯源系统，不仅能实现常规的“产品溯源”，还能做到“监管追责”。从生产主体到流通环节，再到销售终端，每个环节的责任都清晰明确，形成了有人执行、有人监管、有人跟踪的多维管理体系。

　　线上线下联动，让“湘阴好物”走进千家万户

　　经过严格筛选，首批共有30家企业的105款产品入选“湘阴好物”，涵盖蔬菜、水产、畜禽、粮油和调味品四大类别，其中既有樟树港辣椒、三塘藠头这样的地理标志产品，也有南湖干菜、长康粮油等地方特色好物。

　　“酒香也怕巷子深”，为了让“湘阴好物”从田间地头走上百姓餐桌，品牌构建了线上线下融合的立体销售网络。

　　线上，依托微信小程序、湘阴好物App及社区团购平台，配建湘阴仓与长沙仓两大分拣物流中心，构建高效供应链体系；线下，以长沙为枢纽，深入高端社区与核心商圈，今年计划开设7家品牌体验店与6家社区团购店，并进驻盒马、永辉等主流商超，携手徐记海鲜、华天酒店等高端餐饮伙伴，实现源头食材从田间到餐桌的极速直达。

　　“湘阴好物，源于原生态的馈赠，成于高品质的守护，志于大市场的共赢。”湘阴县委书记刘世奇表示，湘阴县将持续打响品牌，完善利益联结机制，让产业收益惠及广大群众，打造产业发展新标杆、乡村振兴强引擎。