粽子消费订单增长156%,北方爱甜口,南方爱咸口
长沙晚报掌上长沙6月20日讯 (全媒体记者 吴鑫矾)6月20日,淘宝闪购发布数据显示,今年端午期间平台零售订单量同比大幅增长,全品类消费迎来集中爆发,其中粽子消费订单同比增长156%,呈现出鲜明的场景细分与口味多元化特征。
数据显示,蛋黄肉粽、蜜枣粽、豆沙粽等经典口味保持稳健增长,芋泥奶酪、椰香青稞爆珠、松茸鸡肉、金华火腿黑松露及佛跳墙等新奇口味成功俘获了年轻用户的味蕾。从城市消费来看,南北口味版图呈现多元分化。北方城市固守豆沙、蜜枣等经典甜口阵地,食客对五芳斋、稻香村等老字号品牌忠诚度极高;南方城市偏爱咸肉粽、烧肉粽,同时榴莲冰粽、水晶冰粽等“新派冰粽”大受欢迎,成功将传统粽子转化为夏季限定清凉甜点。
此外,消费者在端午假期的社交需求也带动了其他品类商品的热销。其中,烧烤食材、火锅食材增长达到187%,小龙虾增长达到268%,饮料与冰品冷饮增幅分别达到137%和156%。
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